草莓奶酪(草莓糖漿) – Strawberry Syrup

原料 Material

草莓糖漿 Strawberry Syrup

奶酪 Panna cotta

※牛奶、吉利丁粉、砂糖

步驟 Step

1.將草莓醬淋在奶酪上即完成

奶烙作法

※先將500g的牛奶加入50g的白砂糖以及8~10g的吉利丁粉

之後轉中小火一起煮至砂糖及吉利丁粉溶解，邊煮的過程中邊攪拌，等至牛奶冒小泡即可關火。